Ηθική Χορτοφαγία και Χριστιανισμός

Η χορτοφαγία έχει γράψει μια μακροχρόνια και διαφορετική ιστορία και έχει συντηρηθεί στους περισσότερους πολιτισμούς από την εμφάνιση του ανθρώπου στη γη.Η λέξη “χορτοφαγία” χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στα μέσα του 19ου αιώνα και συγκεκριμένα το 1847, όταν ιδρύθηκε το κίνημα των χορτοφάγων στη Μεγάλη Βρετανία.Στα διάφορα σημεία του πλανήτη η χορτοφαγία επιλέχθηκε ως τρόπος ζωής και διατροφής από πολλές θρησκείες.Σε τέτοιες θρησκείες ήταν βασική η πολιτική της μη βίας και του σεβασμού όλων των μορφών της ζωής.Οι πρώτοι συνειδητοποιημένοι χορτοφάγοι επέλεξαν αυτό τον τρόπο ζωής για καθαρά θρησκευτικούς λόγους.Πολλές θρησκείες, συμπεριλαμβανομένου του ινδουισμού,του βουδισμού, του ταοϊσμού και ειδικά του ζαϊνισμού, διδάσκουν ότι η ζωή πρέπει πάντα να εκτιμάται και να μην καταστρέφεται σκόπιμα για την ικανοποίηση των ανθρώπων.

Ο χριστιανισμός είναι θρησκεία που δεν είναι έντονα χορτοφαγική, αν και οι διδασκαλίες της φαίνονταν να υποστηρίζουν την ιδέα.Υπάρχει μια μακροχρόνια παράδοση της χορτοφαγίας στη χριστιανική ιστορία. Οι δύο πιο εξέχουσες μορφές είναι ένας χορτοφάγος που βασίζεται στην πνευματικότητα (όπου η χορτοφαγία υιοθετείται ως ασκητική πρακτική, ή ως τρόπος αντίθεσης της αμαρτίας της λαιμαργίας, με την ελπίδα ότι θα προσελκύσει το άτομο στον Θεό) και μια ηθικά βασισμένη χορτοφαγία(όπου υιοθετείται για ηθικούς λόγους που έχουν σχέση με τη μεταχείριση και τα δικαιώματα των μη ανθρώπινων ζώων). Η χριστιανική ηθική χορτοφαγία ή χριστιανικός ηθικός βιγκανισμός υποστηρίζει οτι οι χριστιανοί πρέπει να είναι χορτοφάγοι. Για αυτόν τον λόγο, οι χριστιανοί ηθικοί βίγκαν συχνά αιτιολογούν την θέση τους με βιβλικά εδάφια που παρέχουν υποστήριξη για την ηθική χορτοφαγία.

Η Βιβλική εντολή για τη φροντίδα των ζώων

Οι πρώτοι πατέρες μιλούσαν συχνά για το πώς το κακό που διέπραξε ο άνθρωπος μολύνει τη γη και πρόσθεσε στα δεινά της δημιουργίας.οι Άγιοι Πατέρες μοιράζονταν τη ζωή τους με άγρια ​​«θηρία» και δίδασκαν την ανάγκη για συμπόνια για τα ζώα. Από την πρώτη εντολή του Θεού "Κοίτα, σου δίνω κάθε χόρτο μέσα στο σπέρμα του,πάνω στη γη, και κάθε δέντρο που δίνει καρπούς: αυτή θα είναι η τροφή σου"(Γένεση 1.29), η Βίβλος προσφέρει αμέτρητα παραδείγματα για το πώς επιδιώκει ο Θεός μια στάση φροντίδας και συμπόνιας απέναντι στα ζώα, την υγεία μας και την υγεία του πλανήτη.

Σε αντίθεση με την κοινή γνώμη των Χριστιανών, ο Θεός δεν έφτιαξε ζώα με σκοπό να παρέχει στον άνθρωπο μια πηγή τροφής. Διάφοροι σχολιαστές αναγνωρίζουν αυτή την υπόθεση ως εσφαλμένη. Ο θεολόγος David Clough, καθηγητής θεολογικής ηθικής και συγγραφέας του On Animals, ενός έργου συστηματικής θεολογίας δύο τόμων, εξηγεί: «Η ιδέα ότι ο Θεός έκανε τα ζώα για να τα φάει ο άνθρωπος είναι ευρέως διαδεδομένη στους Χριστιανούς, αλλά αντίθετα με μια προσεκτική ανάγνωση του πρώτου κεφαλαίου της Βίβλου αναγράφεται ότι ο Θεός δημιουργεί πλάσματα τόσο για δική τους χάρη και για να δοξάζουν τον Θεό στη συμμετοχή τους στην τριαδική ζωή του Θεού. Όλα τα πλάσματα έχουν τον δικό τους αυτοσκοπό δοσμένο από τον Δημιουργό τους, όλα τα πλάσματα υπάρχουν σε απόλυτη εξάρτηση από τον Θεό και αμοιβαία εξάρτηση το ένα από το άλλο, κανένα πλάσμα δεν μπορεί να κατανοηθεί απλώς ως το μέσο για την άνθηση ενός άλλου ».

Στο βιβλίο της Γένεσης, της ζωής πριν από την πτώση, όλα τα πλάσματα της σάρκας άνθρωποι και ζώα συνυπάρχουν ειρηνικά σε μια ακμάζουσα δημιουργία. Αυτή η ειρήνη διαρρηγνύεται από την πτώση, η οποία σπάει τη σχέση μεταξύ ανθρώπων και Θεού, και μεταξύ ανθρώπων και ζώων και γης, και εισάγει μια σχέση που χαρακτηρίζεται από βία, εκμετάλλευση, θάνατο και ασθένεια.Το «ειρηνικό βασίλειο», που περιγράφεται στο βιβλίο του Ησαΐα, μοιάζει, στη συγγένεια μεταξύ ανθρώπων και ζώων, της αρμονίας μεταξύ των ειδών του Κήπου της Εδέμ.Ειδισμός είναι η προκατάληψη ή διάκριση (μεροληψία) η οποία στηρίζεται στα είδη (species) η διάκριση απέναντι (ενάντια) στα ζώα.Η προϋπόθεση είναι, η αποδοχή της ανθρώπινης ανωτερότητας(υπεροχής) στην οποία στηρίζεται ο σπισισμός ή ειδισμός.Ουσιαστικά δηλαδή, ο σπισισμός πρεσβεύει την εκχώρηση διαφορετικών αξιών , δικαιωμάτων ή προσοχής σε άτομα, αποκλειστικά και μόνο με βάση την ιδιότητα του είδους τους. Έτσι,πρέπει να θεωρούνται ειδιστές όλοι όσοι υποστηρίζουν ότι το ανθρώπινο είδος διαφέρει ριζικά και άρα είναι «ανώτερο» από τα υπόλοιπα είδη ζώων. Ενώ η αντίθετη άποψη και ο αγώνας για την ισοτιμία και τα δικαιώματα κάθε μορφής ζωής αποκαλείται αντιειδισμό ή αντισπισισμό.Η ανάγκη διεύρυνσης της ηθικής μας μέριμνας για όλες τις άλλες μορφές ζωής του πλανήτη και το έμπρακτο ενδιαφέρον μας για την επιβίωσή τους δεν θα πρέπει να εξαρτώνται από το αν είναι όμοια με εμάς.

Οι Γραφές είναι γεμάτες με συχνά παραβλεπόμενα εδάφια, που αποκαλύπτουν την ανησυχία του Θεού για τα ζώα και τον τρόπο με τον οποίο τα αντιμετωπίζουμε. Δεν αμφισβητείται ότι η χριστιανική πίστη απαιτεί από τους ανθρώπους να είναι ελεήμων ο ένας στον άλλο. Λιγότερο συχνά αναγνωρίζεται ότι η πίστη μας επιβάλλει έλεος και στα ζώα.

«Όποιος είναι δίκαιος σέβεται τη ζωή του θηρίου του, αλλά το έλεος των κακών είναι σκληρό», Παροιμίες 12.10.

Εάν όλα τα ζώα ανήκουν στον Θεό, τότε σίγουρα ο τρόπος με τον οποίο τα αντιμετωπίζουμε είναι θέμα που τον απασχολεί. Η Βίβλος διδάσκει ότι η καλή μεταχείριση των ζώων αποτελεί μια πτυχή της δικαιοσύνης. Προβλέποντας το κάλεσμα του Χριστού να αγαπήσει τους εχθρούς μας, ο Μωυσής δίνει εντολή στους Ισραηλίτες να επεκτείνουν το έλεος όχι μόνο στα δικά τους ζώα, αλλά και στα ζώα των εχθρών τους: αποφύγετε να τα αφήσετε μαζί τους θα τα σώσετε μαζί τους »(Έξοδος 23.4-5). Είναι σαφές, ότι τα δικαιώματα των ζώων πρέπει να αποτελόυν αντικείμενο σοβαρής ανησυχίας για τους Χριστιανούς.

Πολλά εδάφια στις Γραφές μαρτυρούν τη μέριμνα του Θεού για τα ζώα και την εκτίμηση του. Ο Θεός σώζει όχι μόνο ένα ανθρώπινο κατάλοιπο τον Νώε και την οικογένειά του από την καταστροφή στον Κατακλυσμό, αλλά και ένα τεράστιο υπόλοιπο ζώων. Και μεταξύ των ζώων που σώζει όπως καμηλοπαρδάλεις, ζέβρες, πεταλούδες, ύαινες και ελέφαντες είναι αμέτρητα είδη που δεν χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο για φαγητό, θυσία ή εργασία, υποδεικνύοντας ότι η αξία τους στον Δημιουργό είναι ανεξάρτητη από τη χρησιμότητά τους για τους ανθρώπους . Ο σεβασμός του Θεού για τα ζώα επεκτείνεται έως το σημείο της σύναψης νομικών συμφωνιών μαζί τους. Στη Γένεση 9, μετά την Πλημμύρα, ο Θεός συνάπτει μια διαθήκη με «όλη τη σάρκα», ανθρώπινη και μη ανθρώπινη: «Ιδού, καθιερώνω τη διαθήκη μου με εσάς και τους απογόνους σας μετά από εσάς, και με κάθε ζωντανό πλάσμα που είναι μαζί σας, τα πουλιά, τα ζώα, και κάθε θηρίο της γης μαζί σας, όσα βγήκαν από την κιβωτό είναι για κάθε θηρίο της γης »(Γένεση 9.9-10). Ο Θεός συνάπτει μια άλλη διαθήκη με «τα θηρία του χωραφιού, τα πουλιά των ουρανών και τα υφέρπουσα εδάφη» στο δεύτερο κεφάλαιο του Χόσεα (Χόσα 2.18). Εάν τα ζώα είναι αρκετά σημαντικά για τον Θεό για να αξίζουν άμεσες νομικές συμφωνίες μαζί Του, τότε εμείς που επιδιώκουμε να περπατήσουμε με τους τρόπους Του θα πρέπει να προσέξουμε πώς θέλει να τα αντιμετωπίσουμε.

Ο Θεός γνωρίζει ότι οι άνθρωποι πρόκειται να σκοτώσουν και να φάνε ζώα, έτσι προσπαθεί να περιορίσει τη ζημιά. Η άδεια είναι υπό όρους και περιορισμένη. Εκτός από την απαγόρευση της κατανάλωσης των περισσότερων ειδών ζώων, ο Θεός εκδίδει την ακόλουθη εντολή: «[Υ] δεν πρέπει να τρώτε σάρκα με τη ζωή του, δηλαδή το αίμα του» (Γένεση 9.4). Εάν οι άνθρωποι είναι αποφασισμένοι να τρώνε ζώα, πρέπει να είναι σίγουροι ότι θα τα σκοτώσουν πρώτα. Η απαγόρευση έχει πολλαπλά επίπεδα σημασίας, αλλά ένα σημείο στο οποίο υπάρχει συμφωνία είναι ότι αποτελεί μια προσπάθεια προστασίας από τη σκληρότητα προς τα ζώα. Αν και ο Θεός επιτρέπει στους ανθρώπους να σκοτώνουν και να τρώνε ζώα μετά την Πλημμύρα, η Γένεση καθιστά σαφές ότι δεν ήταν η αρχική του πρόθεση.

Η διατροφική συνταγή που περιγράφεται στο πρώτο βιβλίο της Γένεσης:

«Και ο Θεός είπε:« Ιδού, σου έδωσα κάθε φυτό που παράγει σπόρους που είναι στο πρόσωπο όλης της γης και κάθε δέντρο με σπόρους μέσα ο καρπός του. Θα τα έχετε για φαγητό. Και σε κάθε θηρίο της γης και σε κάθε πουλί των ουρανών και σε ότι σέρνεται στη γη, ότι έχει την ανάσα της ζωής, έχω δώσει σε κάθε πράσινο φυτό για φαγητό. »Και ήταν έτσι. Και ο Θεός είδε όλα όσα είχε κάνει, και να δούμε, ήταν πολύ καλό »(Γένεση 1.29-31). Μόνο μετά τον Κατακλυσμό, όταν τα πράγματα δεν είναι πλέον «πολύ καλά», ο Θεός παραχωρεί στον άνθρωπο άδεια να τρώνε ορισμένα είδη ζώων, ως ενδιάμεση παραχώρηση, γράφει ο Scully in Dominion, για την «απίστευτη αδυναμία και τη γεύση της βίας».

Η σκληρότητα στα ζώα καταγγέλλεται ρητά στις Γραφές. Ο ίδιος ο άγγελος του Κυρίου κατεβαίνει για να επιπλήξει τον Βαλαάμ επειδή χτύπησε το γαϊδουράκι του (Αριθμοί 22.22-33). Στην Καινή Διαθήκη, ο Ιησούς επιβεβαιώνει ότι δεν πρέπει να περιορίσουμε το έλεος και τη συμπόνια μας στα είδη μας. «Ποιος από εσάς, έχοντας έναν γιο ή ένα βόδι που έχει πέσει σε ένα πηγάδι μια ημέρα του Σαββάτου, δεν θα τον τραβήξει αμέσως;» ρωτά τον Ιησού (Λουκάς 14.5). Ακόμα και η ανάπαυση του Σαββάτου δεν περιορίζεται στους ανθρώπους: Σε αυτό δεν θα κάνετε καμία δουλειά, ούτε εσείς, ούτε ο γιος ή η κόρη σας, ούτε ο άντρας ή η γυναίκα σας, ούτε τα ζώα σας, ούτε κάποιος ξένος που κατοικεί στις πόλεις σας »(Έξοδος 20.10). Οι πράξεις συμπόνιας και ελέους, είτε για τον άνθρωπο είτε για τα ζώα, δεν αντιβαίνουν στο νόμο του Σαββάτου, τον εκπληρώνουν. «Μια ανάγνωση της Γραφής εστίαζοντας στα ζώα», γράφει η συγγραφέας και η θεολόγος Sarah Withrow King, «δείχνει ότι οι άνθρωποι και τα ζώα δημιουργήθηκαν από τον Θεό, λατρεύουν τον Θεό» - ναι, τα ζώα λατρεύουν τον Θεό! Ο Ψαλμός 148 παρέχει μόνο ένα παράδειγμα— «και προβλέπονται από τον Θεό». Συνεχίζει, «[H] οι άνθρωποι δημιουργούνται σύμφωνα με την εικόνα του Θεού και τους δίνεται ένας ιδιαίτερος ρόλος σε αυτήν την εικόνα. Ολόκληρος ο κόσμος βρίσκεται στη διαδικασία συμφιλίωσης με τον Θεό μέσω του Ιησού Χριστού και το όραμα του υποσχεθέντος βασιλείου χαρακτηρίζεται από ειρήνη μεταξύ και όλων των ειδών. "

Μακριά από τη βία, είναι εύκολο για εμάς να ξεχνάμε ότι τα εκτρεφόμενα ζώα είναι ευαίσθητα, αισθανόμενα όντα που, όπως οι άνθρωποι, βιώνουν την πραγματικότητα αισθάνονται πόνο και φόβο. Το 2012, οι νευροεπιστήμονες του Πανεπιστημίου του Κέιμπριτζ εξέδωσαν τη Διακήρυξη του Κέιμπριτζ για τη Συνείδηση, η οποία αναφέρει ότι, όπως οι άνθρωποι, τα μη ανθρώπινα ζώα -«συμπεριλαμβανομένων όλων των θηλαστικών και των πτηνών, και πολλά άλλα πλάσματα, συμπεριλαμβανομένων των χταποδιών» - κατέχουν τα «νευρολογικά υποστρώματα που δημιουργούν συνείδηση " Γνωρίζουμε τώρα ότι όλα τα ζώα, συμπεριλαμβανομένων των χοίρων, των αγελάδων και των κοτόπουλων, για παράδειγμα, βιώνουν ένα ευρύ φάσμα συναισθημάτων που μπορεί να ποικίλλουν από χαρά σε θλίψη, σε ενσυναίσθηση, ζήλια, άγχος και κατάθλιψη. Οι θεϊκά σχεδιασμένες φυσικές συμπεριφορές των ζώων, συμπεριλαμβανομένων των μητρικών δεσμών, της τροφής, του καλλωπισμού, της εξερεύνησης, του νεαρού παιχνιδιού και των κοινωνικών και οικογενειακών σχέσεων, αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ευημερίας τους, όπως αυτές οι συμπεριφορές είναι αναπόσπαστες για την ανθρώπινη υγεία.

Πολλές από τις επιλογές φαγητού μας καταδικάζουν δισεκατομμύρια αθώα πλάσματα σε ζωές του πιο άθλιου βασανισμού.Η επιλογή φυτικής τροφής μας ωθεί καθημερινά να απαντάμε στο κάλεσμα του Θεού, να φροντίζουμε τη δημιουργία, να μαρτυρούμε την περιθωριοποίηση των φτωχών, την εκμετάλλευση των καταπιεσμένων, τα δεινά των αθώων, και την υποβάθμιση του φυσικού κόσμου, και να συμμετάσχουμε στη συμφιλίωση αυτών των δεινών μέσω εσκεμμένων πράξεων αγάπης, δικαιοσύνης, ελέους και καλής επιμέλειας.

Η βιομηχανοποιημένη κτηνοτροφία είναι σαφώς ασυμβίβαστη με την χριστιανική ευθύνη.Προκειμένου να έχουμε κρέας στο τραπέζι μας συμπεριφερόμαστε στα ζώα σαν να είναι μηχανές!

Η συνήθης πρακτική στη γαλακτοκομική βιομηχανία της απομάκρυνσης, κατά ή λίγο μετά τη γέννηση, ευάλωτων, νεογέννητων μόσχων από τις μητέρες τους των οποίων το γάλα πωλείται σε ανθρώπους, είναι μόνο ένα παράδειγμα της σκληρότητας που υπάρχει στη βιομηχανία. Άχρηστα στην παραγωγή γαλακτοκομικών, τα αρσενικά μοσχάρια είτε σκοτώνονται κατά τη γέννηση είτε μεγαλώνουν για να σφαχτούν ένα δυο μήνες αργότερα. Αυτά τα βοοειδή είναι περιορισμένα σε μικρά υπόστεγα για να αποφεύγεται η κίνηση ή η ανάπτυξη μυών για να διατηρήσουν τη σάρκα τους τρυφερή για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Τα μοσχάρια που παχύνονται βιώνουν μόνο λίγους μήνες ζωής, είναι μωρά.

Η σοβαρή κακοποίηση και η στέρηση που υποφέρουν συμβαίνει αποκλειστικά για χάρη μερικών φευγαλέων στιγμών γευστικής ικανοποίησης των καταναλωτών. Απελπισμένα για τη μητρική αγάπη, τη φροντίδα και το μητρικό γάλα τους, τα νεογέννητα αρσενικά μοσχάρια εμποδίζονται να βιώσουν οποιαδήποτε από τις θεϊκά αρχειοθετημένες συμπεριφορές, αισθήσεις ή σχέσεις που ικανοποιούν τις ανάγκες τους και τους επιτρέπουν να ευδοκιμήσουν ως πλάσματα αγαπημένα από τον Θεό.

Η βία στα μη ανθρώπινα ζώα σε αυτόν τον κόσμο, έχει το ίδιο κακό στον πυρήνα της με τη βία που συσσωρεύεται σε τόσα πολλά ανθρώπινα όντα. Η αδικία που βλέπουμε σε ολόκληρο τον κόσμο γεννιέται όχι μόνο προς από τους ανθρώπους αλλά και προς τα μη ανθρώπινα όντα και τα περιβάλλοντά τους.Δυστυχώς για τα μη ανθρώπινα όντα και το περιβάλλον, αυτή η παράδοση κρύβεται πολύ συχνά κάτω από μια πεποίθηση που επικεντρώνεται στον ρόλο και την υπεροχή του ανθρώπου, παρά στον μοναδικό μας ρόλο ως εικόνα του Θεού. Αντικατοπτρίζουμε την εικόνα του Θεού , τον ιδιαίτερο ρόλο που μας έχει δοθεί για να αγαπάμε και να φροντίζουμε τη δημιουργία του Θεού ή εκμεταλλευόμαστε ζώα και φύση επειδή έχουμε αποφασίσει αλαζονικά ότι όλα όσα έχει κάνει ο Θεός είναι για εμάς και όχι για αυτόν ;